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총각무
지은이:마운틴 힐
파종은 쉬웠다
기다림이 어려운 거지
파란 새싹을 돋을 때는 희망찼다
오소리가 온 밭을 헤집기 전에는
열무 되어 좁다고 할 때
솎아줄 것이다
데친 열무에 된장을 넣고 양념을 하면
입속이 미어터질 듯 열무비빔밥을 먹을 때
총각무는 더 맛있으리라 상상해보았다
총각무가 익어 뽑아
총각무 알맹이를
확인해보고 싶을 때가 제일 어려울 것이다
김장하기 전 총각무김치를 몇 통을 해놨을 때의
기분을 나는 느낄 것이다
빨갛고 아작아작한 총각무김치 하나를 들고
모락모락 한 밥과 함께 먹는 그 맛을
난 상상한다
잘 익은 총각무 맛은 여느 일품요리에
비하지 못한다는 것을
나는 초가을 새싹 앞에서 상상한다

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