728x90 반응형 오징어무국1 저녁메뉴-예전에 먹던 오징어뭇국 추운날은 딱좋네 오징어뭇국 참 오랜만에 먹는 국이다 예전 예전 어렸을 땐 많이 먹었던 기억이 나는 국종류이다 하지만 최근들어서는 인기메뉴는 아닌 것이다 어제는 소고기무국과 오징어뭇국을 선택하라 했더니 딸아이가 선택한 메뉴라 빠르게 만들었다 멸치10마리와 다시마 3장으로 물 1리터에 끓여 마늘 한 숟갈과 국간장 1 숟갈 참치액 2 수저 그리고 미림 2 수저로 육수를 낸드음 무를 3 덩이로 나박김치모양으로 나박나박 넣고 끓이며 오징어를 다듬어 넣는다 고춧가루는 한 수저 반정도 물 4 수저로 개어 열심히 끓인 오징어국에 넣고 파와 청양고추를 썰어 넣었더니 간이 약간싱거운정도 굵은소금반수저로 간을 맞추니 실로 예전에 먹던 칼칼한 오징어뭇국이 되었다 지금은 무가 인삼만큼 좋은 대라 뭇국을 많이 먹으면 좋고 간단한 음식이지만 오징.. 2024. 1. 4. 이전 1 다음 728x90 반응형
