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꽃게철 살이달고 많아요 아침부터 손질한 꽃게 먹어보니 너무 맛있다. 3킬로 12마리 손바닥만 한 게 살아있다 철마다 꽃게를 좋아해서 시켜 먹는데 이번에도 좋다출근길 아침부터 어제온 꽃게를 부랴부랴 정리하여 꽃게탕과 꽃게찜을 했다나살아있다고 자꾸 위협을 해서 집게로 잡아서 가위로 정리했다 사람은 참잔인하다 사 먹자고... 많아도 많아도 너무 많아 걱정했건만 맛있어서 금방 다 먹어버렸다꽃게탕은 4마리 정도 꽃게찜은 여섯 마리 정도 나머지는 정리해서 냉장고에 넣었다조금 싱거운듯한 꽃게탕을 끓이고 된장고추장 파마늘 양파 호박 고추등을 넣고 팽이버섯 마지막 계란도 풀어서 넣었다꽃게탕은 너무 달고 맛있다 아침에 끓여놓고 출근하니 딸이 맛있게 먹었단다 저녁에 남편과 나도 한 상 차려 먹었다오랜만에 먹는 진수성찬 꽃게가 한몫한다 친정엄마도 .. 2023. 11. 5.
구수한수육 따뜻한아욱국우리가족의 음식루틴과 아웃풋법칙 집밥맛집 우리 집을 소개한다 금요일 12시30분부터 부랴부랴 퇴근을 하고 집 앞마트에서 장을 봤다 그동안 못해준 집밥을 해줘야지 막상 마트에가니 마땅하게 없는데 그나마 보쌈이 좋겠다는 결론 삼겹살 두 근과 앞다리살 한 근 싱싱한 아욱한단 콩나물 한 봉지 브로콜리 청상추 적상추 1500원어치 봄동 한 봉지 3000원 이렇게 사니 6만 원 돈 돈 쓸 게 없는 미친 물가에 포기하고 가족의 건강만을 생각하기로 했다 대봉감도 보이고 연시도 보이고 단감도 보이고 무다발 배추등 마트는 알뜰한 주부들 덕에 연신 바쁘기만 하다 나도 재활용비닐봉지에 얼른 담아 집에서 봄동과 상추를 씻고 돼지고기를 흐르는 물에 씻어 압력솥에 담아 된장을 풀고 커피를 조금 넣고 월계수잎 양파 대파를 넣고 삶는다 칙칙칙 하고 돌아가는 압력솥에.. 2023. 11. 3.
집나간 며느리도 돌아온다는 가을전어구이 3개월을 하고싶은거 먹고싶은거 못하고 보낸세월 나는 공인중개사1차시험에 합격을 했다 그러면서 못했던것들을 하나하나 해보련다 청소하기 밥하기 목욕탕가기 맛있는 고등어구이를 참숯에 구어먹기 세컨하우스에서 고등어를 구어먹으면서 전어도 구었다 노릇노릇구울때마다 기름이 자글자글 흐르면서 구어지는. 맛은 일품이었다 고등어도 맛있고 전어도 꿀맛이다 고소한 기름이 도는 전어와 고등어 금방끓은 된장국에 밥을 먹으니 행복이 이런거구나 싶다오래된 화롯대는 고기를 굽거나 할때 요긴하다 요란하지않고 숯도 많이 안쓰고 한끼먹을만큼 알뜰하며 간편하다 가을이 주는 살통통한 전어구이 이가을이 가는동안 계속먹을듯하다소박한식사가 그리웠다 남편과 먹는 늦은아점이 이리행복할수가 농사는 정말 소질없는 나 운좋게 호박하나 건졌다 신기하고 예쁜호.. 2023. 10. 30.
엄마 항상 다소곳하시고 즐겁게 사시는 엄마 평생을 남편과 시어른 등쌀에 힘드셨지만 인생후반은 즐겁게 사시고 있다 며칠 전 성지순례 가셔서 보내주신 사진이다 엄마의 기도 덕분에 난 늦은 나이 시작한 시험에 1차 합격을 했다 3개월 독서실에 다니면서 하루 10시간 이상 공부를 한덕이다 또 매번 보내주신 엄마의 반찬덕에 난 독서실에서 고추절임 짠지무침 황태포무침 깻잎조림 등등 많은 반찬을 두고 도시락을 먹을 수 있었다 공부하다 보니 밥 먹는 것이 고역이고 매번 사 먹는 밥이 얼마나 힘든지 ~ 그럴 때마다 난 엄마한테 sos를 치곤 했다 투박하지만 보내주신 반찬은 귀하고 달다 엄마의 이 귀한 음식들 엄마의 사랑이 난 너무 감사하다 2023. 10. 29.
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