백종원스트리트푸드파이터 연변국수옥수수국수/비빔면/동치미국수/간단저녁메뉴

백종원 씨가 스트리드푸드파이터를 하면서
나오는 여행지와 음식들은 보는 거만으로도 재미있고 실감 난다
백종원 씨는 참 난사람이다
한 요리를  파고들어서 한길만 가서 성공한 사람 음식 먹는 것만 봐도 알고 먹는 사람이라 너무 재미있기만 하다

연변에 가서 국수요리를 먹고 소개하는데
옥수수국수를 만든 공정부터 음식조리까지
그리고 백종원 씨가 먹는데 100프로 옥수수로 만든 국수라 너무 고소해 보인다

따뜻한 육수에 김치를 넣어 먹는 옥수수국수는 어떤 느낌일지 쫀득쫀득하다고 한다
쫄면이 가늘게 나온 식감이다
비빔면도 먹는다 하고 나는 인터넷을 조회해 보니 어라 옥수수면이 있네?
6 천얼마정도 되고 양이 2.5킬로 정도

나는 얼른 주문했다 공정을 보니 깨끗하게 자동으로 만드는 걸 보니 함 먹어보고 싶었다

출출할 때나 급하게 저녁메뉴가 없을 때
속이 가볍게 먹을 수 있었다
동치미국물과 냉면육수를 섞고
동치미무를 채를 썰어서 통깨를 뿌려서 옥수수국수를 삶아서 넣어먹으면
출출 한밤 먹는 야식은 훌륭하다

또  동치미무와 오이를 썰고 대파도 채을 썰고 친정엄마가 해주신 냉면다진 양념을 넣고
식초 설탕 참기름과 깨소금 팍팍 넣고
비비면 아니 골뱅이도 썰어 넣으면
그 맛은 정말 끝내주네요

맛있다고 연신 엄지 척을 하네요
가볍게 먹는 옥수수국수
참 맛있다