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오늘의운세 띠별운세 2023년1월16일 오늘운세를 너무늦게올렸다 다 잘지냈을꺼라 예상하지만 재미삼아 보시길 기원한다 2023. 1. 16.
집밥/남편이 부탁한오징어볶음과 언몸녹이는 배추국과거대한산삼사과 남편이 퇴근을 했다. 점심도 안 먹었다고 한다 임연수를 구워주냐고 하니 같이 장을 봐서 오징어볶음을 해달란다 부리나케 양배추겉잎과 양파 당근과 파 고추를 썰고 오징어를 녹인다 오징어는 두 마리 녹여보니 너무 작다 한팩을 다 녹여 한마리더 손질한다 새끼배추겉잎을 뜯고 멸치와 다시마를 넣고 된장과 고추장을 풀고 육수를 낸디 배추를 송송 썰어 배춧국을 끓인다 야채를 볶다가 오징어른 넣고 냉면 다대기 양념을 넣고 볶는다 간을 보니 더 넣을게 참기름과 깨소금뿐 끝이다 마늘도 조금 다대기 양념은 친정엄마솜씨이다 다진 양념은 나중에 알려드리고 고춧가루 3큰술 간장 3큰술 조선간장 2큰술 설탕반수 갈 넣고 볶으면 된다 물론 기름으로 볶는데 두 번 두르면 된다 오징어볶음은 국물도 좀 나와서 국물에 비벼먹으면 너무 맛있고.. 2023. 1. 16.
내가 힘들때오는곳 /눈오는 산설경/명상장소/생각하는곳/명상 어제 살짝 눈이 내렸다 갑자기 절에 가고 싶다는 생각이 들어 남편과 함께 주섬주섬 챙기어 태릉불암사를 향했다 불암사는 나의 할머니가 다니시던 절이다 지금은 개종을 하였지만 한번씩 마음이 답답하거나 뭔가 풀리지 않을 때는 한 번씩 절 마루에 앉아 불암산을 바라보게 된다 불암사에 갔다가 천보사가 불암사가 훨씬 높은 위치에 있어 천보산으로 향했다 아는 스님도 있고 예전 방생기도차 지방에 관광차를 타고 갔던 적도 있어 익숙하여 가게 되었다 올라가는 길은 눈이 얕게 쌓여 약간은 위험할 수 있으나 아직은 괜찮았다 올라가자마자 소리가 나왔다 우와~~ 절경이다 잘 왔다 이런 경치를 언제 볼 수 있을까? 그림 같은 눈이온 산은 정말 말이 안 나온다 눈이 와서 바위색깔이 더 선명하다 그 위에 나무들도 색을 달리한다 오자마.. 2023. 1. 16.
남편이 좋아하는 양미리조림/저녁메뉴/남편밥상/저녁식사 주말 내내 비가 오고 난 백종원이 나오는 스트리트푸드파이터를 미국 편 대만 편을 보면서 지냈다 그리고 남편을 위해 양미리 한 묶음을 사 왔는데 무를 넣고 지졌다 양미리는 겨울에 먹는 생선중에 제일 만만하고 맛이 있다 심퉁이와 도루묵도 맛이 있다 그들의 공통점은 알이 있다는 거다 심퉁이는 알이 많고 살이 부드러워 김치를 넣고 지지면 맛있다 도루묵도 굽거나 찌면 맛이 좋다 양미리알은 작지만 먹을 게 많은 편이다 무를 납작하게 썰어서 육수를 넣고 양념을 넣고 먼저 익혀준다 물은 3컵정도 양념은 고춧가루 3큰술 조선간장3큰술진간장 3큰술 정종 3큰술 마늘 한 큰 술 생강즙 한 큰 술 참치액젓한큰술넣고 참기름 한 큰 술 깨소금도 한 큰 술 만들고 육수는 다시마와 멸치로 만든 육수가 맛있고 파는 듬성듬성 썰고 양파.. 2023. 1. 15.
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