728x90 반응형 분류 전체보기158 4500원으로 즐기는 칼국수맛집/집밥맛집 /사이다배추김치 눈비가 오는 퇴근길 남편에게 칼국수 먹으러 가자 했더니 딸아이도 데리고 가자 하는데 아차 쉽더라고요 아침에 해놓은 청국장도 있고 깍두기볶음밥도 있고 셋이 먹으면 3만 원 훌쩍이고 난 외식을 자제하기로 결정 내리고마트에 들러 4500 원하는 5인분 칼국수를 샀다 후다닥 멸치 한 움큼 다시마한쪽 물 800리터 마늘 한수푼 미림한수 푼 넣고 육수를 내고 건더기를 건져낸 후 사다둔 사골육수두봉지를 넣었다진간장 1수 푼 조선간장한수푼 후추 3 번톡톡 팔팔끓 는 육수에 엄마가 해주신 김치만두 7개를 넣었다 냉동이므로 미리 넣고 계란지단을 부쳤다 그리고 칼국수를 따로 더운물에 씻었다 전분가루가 너무 많아 국물 걸쭉 방지 그리고 국수를 넣고 끓였다 대파를 넣고 지단과 김가루 올리면 끝 깨소금도 김장배추와 총각무가 처음.. 2024. 1. 18. 정말달달하고 놀라운 당근전 약간 쓴 도토리전 아침마다 우리 집은 당근주스를 먹기로 하고 3일째 되는 날이다 당근주스를 짜다가 보니 남은 당근이 너무 아까운 생각이 들어서 망치든 말든 하면서 달걀두 개와 부침가루 2 수저 소금 약간 넣고 김밥말 다만 김밥재료를 잘게 썰어서 당근 전을 했다 큰 기대는 안 했는데 정말 놀라운 일이 생겼다 너무 달달하고 맛있는전인것이다 약간은 녹두전 같은 식감이고 맛인 당근향이 전혀 없는 맛있는 전이다 부치면서 한개를 먹고 남편입에도 넣어주니 남편이 어? 엄청 달달하다? 하는 것이다 요리하나 발견!!야호 당근수프도 해 먹어야겠는걸? 또 당근빵? ㅎㅎ 당근은 눈을 좋게 만들고 당뇨에도 좋고 혈당을 낮추고 너무 좋은 성분이 많다고 한다 너무많이 섭취만 안하면 된다고 하네 요건 백김치를 잘게 썰어 도토리가루를 넣고 부침가루와 .. 2024. 1. 16. 갓구운햇김과 자반고등어 김치찜 마트를 지나는 길에 엄청 큰 고등어자반이 나가져 가라고 몸매자랑을 한다 엄청 실한 자반고등어 기름이 잘잘 흐르고 살이 통통한 건만 한 손에 7,800원이라니 너무 놀랍다 고등어한 손을 들고 엘리베이터를 탔더니 아주머니가 고등어 실하다고 놀라워한다 어깨가 으쓱하며 마트에서 산거라고 자랑을 했다 동두천에 가서 화로에서 화로구이를 해 먹고 싶었는데 조림을 해주진가 좀 되었고 묵은 김치가 지천이라 난 큰맘 먹고 고등어를 조림하기로한다 주말이라 나가서 칼국수를 먹자고 해놓고 냉장고에 울고 있는 재료들이 너무한다고 하여 조림을 결정했는데 남편은 김치를 넣고 고등어찜을 하라고 주문한다 자반이라 짤가봐 걱정했는데 해놓으니 간도 맞고 너무 맛있다고 딸하고 둘이서 머리를 맞대고 먹는다 이혜정요리사가 간단한 고등어김치찜을 .. 2024. 1. 15. 딸아이가 목메는 달달고소한중국식가지볶음밥 중국식 가지밥은 딸아이가 초등학교 때 친구가 가져왔는데 너무 맛있다며 배워서 해달라고 하여 그 집에 가서 배워온 요리다 가지가 다 녹아내린 가지밥은 먹고 나면 기름이 입에 반질반질하다 그만큼 식용유가 많이 들어간다 아이들이 좋아하는 맛 가지밥은 아이들에게 인기가 엄청 많았는데 친구집도우미분이 중국에서 오신 분이라 그 음식을 정통요리로 먹었다 가지는 사람한테 너무 좋은 성분이 들었는데 어떻게 먹어야 할지 몰라 잘 안 먹게 되는데 가지볶음밥은 어른애할 것 없이 너무 맛있기 때문에 인기만점 가지를 큰 거 두 개 대파 하나 청양고추 2개 간장 3큰술 식용유 가지를 채를 썬다 그럼 엄청 많은 양이다 대파를 쫑쫑 썰고 식용유를 3번 두른다 너무 많다 할 정도로 그리고 가지를 녹을 녹을 해질 정도로 볶는다 대파를 넣.. 2024. 1. 11. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 40 다음 728x90 반응형
