주문진회비빔냉면과떡만두국/주문진맛집 /주문진오면 먹는음식

주문진에 가면 난 꼭 냉면을 먹는다 30년 정도 되었다
강원도에는 먹거리가 많은데 모르는 사람들이 많다
밤송편 술떡 오징어회 도루묵 오징어순대 문어 홍합도 있고 가리비 등등 너무 맛있는 음식이 많지만
난 주문진 가면 냉면을 먹는다 막국수도 있지만 주문진에는 전분이 많이 든 비빔냉면이 별미다
뜨거운 여름에 먹으면 별미지만 겨울에도 면수를 불어먹으면서 먹는 냉면이 별미이다
별안간 내려간 주문진 저녁 7시에 도착 남북면옥을 갔다
예전에 신리면옥이라는 곳이 있었지만 다른 곳으로 이전하고 또 먹는 면옥집이 있지만
오늘은 바쁘게 내려왔고 영업종료할 시간이라 이곳을 찾았다

마침 아직 끝나지 않아서 우린 득달같이 회냉면과 떡만둣국을 시켰다
우리 남편은 냉면을 그리 즐기지 않아 떡만둣국을 시켰고 난 냉면을 시켰지만 반의반만 먹었다
다이어트 중이라 참고 맛만 봤다 남북면옥은 깨끗하고 친절하다
고구마전분이 많이 들어서 면이 탱글탱글 그 자체이며 냉면양념은 고춧가루가 많이 들어가고 되직하고
회냉면의 회가 명태 같다 소스사 되직하여 약간의 육수를 넣고 버므려야 한다
아주 달고 맛이 진하다 가게마다 솜씨가 제각각이므로 난 그 솜씨를 각각인정하는 편이다
어느 사람은 어느 가게냉면 아니면 안 먹는다고 아예 입에 대지 않고 있는 사람도 봤다
하지만 그건 음식에 대한 예의가 아닌 것 같다
뭐랄까? 고집스럽고 배려심 없는 아이 같은 행동이다
음식은 참 하기 어려운 문제이다 내가 항상 음식을 하지만 식구가 맛없이 먹어주면 엄청 실망하지 않을 수 없다
그러므로 일하는 사람을 생각한다면 배려할 필요가 있다

주문진냉면의 특징은 간장소스육수와 깨와 김가루를 많이 뿌려준다 기름은 들기름과 참기름을 섞어서 쓰는 것 같다
잘버므려서 먹으면 너무 많았고 냉면삶은 면수를 달라고 하면 주는데 맛그것 또한 일품이다
냉면을 잘못 먹으면 체하므로 천천히 면수를 먹으면서 달래면서 먹으면 된다

같이 시킨 떡만둣국은 사골떡만둣국이다 김치고기만두와 떡을 넣어서 쫄깃쫄깃하고 맛있다
고기가 약간 많이 들어가서 고기가 더 많이 씹힌다 나는 고기만두보다 김치를 많이 넣은 만두가 좋지만
이 만두국은 먹을만하고 국물도 부드럽고 맛이 있다
같이 번갈아 먹는 걸 추천한다 만두를 많이 먹으려면 만둣국을 추천한다
떡만둣국은 만두가 4개만 들어 같이 먹는 파드 너를 주면 내가 먹을 게 없으니까

추운 겨울이 꽃이 만발하다 어쩜 이렇게 한겨울에 꽃을 잘 키웠을까?
기다리는 동안 사진을 찍었다 빨리 봄날이 와서 꽃씨고 뿌리고 꽃도 가꾸고 했으면 한다

반찬은 냉면인데도 김치종류가 4가지나 된다 그리고 셀프바도 있어서 각자 가져다 먹으면 된다
비비면 냉면이 이렇게 먹을만하다
면이 투명하고 쫄깃쫄깃하다
소스가 강하고 진하다

화분을 잘 키우는 집은 엄청 부지런하다고 본다 그리고 그 집 안이 엄청 잘되기도 한다
이렇게 꽃을 많이 키우는 집은 잘되거라 생각한다
너무 예쁘고 건강한 화초이므로 보기만 해도 기분이 좋아진다

가격이 너무 착하다 이젠 냉면도 만원 시대이므로 8천 원이 아주 싸게 느껴진다
주문진에 들어서자마자 왼쪽에 있는 이 냉면을 가시면 된다
오자마자 갈 때 없으면 들르는 집으로 추천한다